چین ٹیلک پاؤڈر مینوفیکچررز، سپلائرز، فیکٹری

اس ہفتے (2024.4.12-2024.4.18) بیکنگ سوڈا کی مجموعی مارکیٹ میں قدرے کمی آئی ہے۔ جمعرات تک، بیکنگ سوڈا کی اوسط مارکیٹ قیمت 1,776 یوآن/ٹن تھی، جو پچھلے ہفتے کی اوسط قیمت کے برابر تھی۔ لاگت کے لحاظ سے، سوڈا ایش کی قیمت میں حال ہی میں قدرے اضافہ ہوا ہے، لیکن طول و عرض بڑا نہیں ہے، اور نیچے کی قیمت کی حمایت محدود ہے۔

فاسفیٹ فی الحال دنیا میں سب سے زیادہ استعمال ہونے والا فوڈ ایڈیٹو ہے۔ فی الحال میرے ملک میں استعمال کے لیے منظور شدہ فاسفیٹس کی 8 اقسام ہیں، جن میں سوڈیم ٹرائی پولی فاسفیٹ، سوڈیم ہیکسامیٹا فاسفیٹ، سوڈیم پائرو فاسفیٹ، ٹرائیسوڈیم فاسفیٹ، اور ہائیڈروجن فاسفیٹ شامل ہیں۔ ڈسوڈیم، سوڈیم ڈائی ہائیڈروجن فاسفیٹ، سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ، ڈسوڈیم ڈائی ہائیڈروجن پائروفاسفیٹ وغیرہ۔

فوڈ ایڈیٹیو اہم مادوں کا ایک طبقہ ہے جو کھانے کے معیار کو بہتر بناتا ہے، کھانے کی شیلف لائف کو بڑھاتا ہے، پروسیسنگ کے حالات کو بہتر بناتا ہے، کھانے کی غذائیت کو بڑھاتا ہے، اور کھانے کے معیار کو بہتر بناتا ہے۔ وہ جدید فوڈ انڈسٹری کا ایک اہم حصہ ہیں۔ کھانے کی صنعت کی ترقی کے ساتھ، کھانے کی اشیاء کا کردار زیادہ سے زیادہ اہم ہوتا جا رہا ہے۔ تاہم، کھانے کی مختلف اقسام اور لوگوں کی زندگیوں میں بڑی سہولت لانے کے ساتھ ساتھ، کھانے کی اشیاء کے استعمال میں بھی مختلف مسائل ہیں۔ حالیہ برسوں میں، فوڈ سیفٹی کے واقعات کثرت سے پیش آئے ہیں، اور فوڈ ایڈیٹیو کا استعمال سماجی توجہ کا مرکز بن گیا ہے۔ فوڈ ایڈیٹیو کے بارے میں بنیادی معلومات کی کمی کی وجہ سے، صارفین نے فوڈ ایڈیٹیو کو غلط سمجھا ہے۔ اس باب میں بنیادی طور پر فوڈ ایڈیٹیو کی تعریف، فنکشن، متعلقہ قوانین اور ضوابط وغیرہ کا تعارف کرایا گیا ہے، تاکہ صارفین کو فوڈ ایڈیٹیو کی صحیح سمجھ حاصل ہو سکے۔

"فلائنگ تھیٹ تھریسم"، "فلائنگ تھیٹ راؤنڈ ٹیبل بی بی ایس" سٹیل فیٹ کیٹ نیٹ بزنس جوائنٹ فلائی فنانس بلیک انٹرویو پروگرام کے ذریعے تیار کیا گیا ہے، انٹرویو کے مدعو مہمان معروف اسپاٹ انٹرپرائزز، سرمایہ کاری کے ادارے، فیوچر کمپنیاں، سینئر تجزیہ کار اور صنعت کے سینئر رہنما ہیں۔ پریکٹیشنرز، سامعین کے لیے تحقیقی معلومات، مارکیٹ کے رجحانات کے اسرار سے پردہ اٹھانے کے لیے جمع ہوئے۔

کسٹمز کے اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ مارچ میں گھریلو سوڈا ایش کی درآمدات 215,500 ٹن اور برآمدات 99,900 ٹن تھیں۔ جنوری سے مارچ تک، مجموعی درآمدی حجم 534,800 ٹن تھا، سال بہ سال 487,300 ٹن کا اضافہ، 1026.84 فیصد کا اضافہ۔

کیمیائی مرکب میگنیشیم فاسفیٹ کا فارمولا Mg3(PO4)2 ہے۔ یہ ایک بو کے بغیر، کرسٹل لائن پاؤڈر ہے جو پانی میں اگھلنشیل اور رنگ میں سفید ہے۔