Epoch Master® ایک معروف چائنا سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ مینوفیکچرر، سپلائر اور برآمد کنندہ ہے۔ مصنوعات کے کامل معیار کے حصول پر عمل کرنا، تاکہ ہمارے سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ کو بہت سے صارفین مطمئن کر چکے ہوں۔ انتہائی ڈیزائن، معیاری خام مال، اعلیٰ کارکردگی اور مسابقتی قیمت وہی ہے جو ہر صارف چاہتا ہے، اور یہی وہ چیز ہے جو ہم آپ کو پیش کر سکتے ہیں۔ یقینا، ہماری کامل بعد از فروخت سروس بھی ضروری ہے۔ اگر آپ ہماری سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ خدمات میں دلچسپی رکھتے ہیں، تو آپ ابھی ہم سے مشورہ کر سکتے ہیں، ہم آپ کو وقت پر جواب دیں گے!
سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ (ایس اے پی پی)، جسے ڈسوڈیم ڈائی ہائیڈروجن پائروفاسفیٹ بھی کہا جاتا ہے، کیمیائی فارمولہ Na2H2P2O7 کے ساتھ ایک غیر نامیاتی مرکب ہے۔ یہ ایک سفید، پانی میں گھلنشیل پاؤڈر ہے جو مختلف صنعتی، خوراک اور دواسازی کے استعمال میں استعمال ہوتا ہے۔
کھانے کی صنعت میں، سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ کو بیکڈ اشیا، جیسے روٹی، کیک اور مفنز میں خمیر کرنے والے ایجنٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ گیس کو چھوڑنے کے لیے بیکنگ سوڈا کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے آٹے کو بڑھنے میں مدد کرتا ہے، جس کی وجہ سے آٹا پھیلتا اور بڑھتا ہے۔ مزید برآں، یہ ایک ایملسیفائر، سٹیبلائزر، اور بفرنگ ایجنٹ کے طور پر کھانے کی مصنوعات کی ایک وسیع رینج میں استعمال ہوتا ہے، بشمول پنیر، گوشت اور ڈبہ بند کھانے۔
دواسازی کی صنعت میں، سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ کو دوائیوں اور سپلیمنٹس کی تشکیل میں ایک excipient، یا ایک غیر فعال جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ اسے بفرنگ ایجنٹ اور پی ایچ ریگولیٹر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے تاکہ ادویات کے استحکام اور تاثیر کو یقینی بنایا جا سکے۔
سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ کو پانی کی صفائی کی صنعت میں گندے پانی سے بھاری دھاتوں، جیسے سیسہ، کو باندھنے اور ہٹانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔
سوڈیم ایسڈ پائروفاسفیٹ کو عام طور پر بہت سی ایپلی کیشنز میں استعمال کے لیے محفوظ سمجھا جاتا ہے، لیکن اس کا زیادہ استعمال صحت کے مسائل کا باعث بن سکتا ہے، بشمول ہاضمہ خراب۔ اس کے استعمال اور ارتکاز کو مختلف فوڈ سیفٹی کوڈز اور حفاظتی معیارات کے ذریعے منظم کیا جاتا ہے تاکہ مختلف ایپلی کیشنز میں محفوظ استعمال کو یقینی بنایا جا سکے۔
